Bản tin thú y – chăn nuôi – thủy sản: An toàn sinh học và minh bạch thức ăn là trọng tâm

Cập nhật: 03/09/2026.

Tóm tắt

Chăn nuôi và thủy sản phải đồng thời nâng năng suất, giảm dịch bệnh, kiểm soát dư lượng và đáp ứng truy xuất. An toàn sinh học, chất lượng thức ăn, dữ liệu đàn nuôi và kiểm soát thuốc cần được quản trị như một hệ thống thống nhất.

Chính sách thức ăn và thú y

Nghị định 32/2026/NĐ-CP ngày 21/01/2026 sửa đổi quy định trong lĩnh vực chăn nuôi và thú y. Với thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh và thức ăn đậm đặc, tổ chức, cá nhân có thể tự công bố thông tin trên cổng thông tin của Bộ Nông nghiệp và Môi trường và tự chịu trách nhiệm về chất lượng, an toàn. Thức ăn bổ sung có yêu cầu hồ sơ và thẩm định cụ thể hơn.

Doanh nghiệp cần kiểm soát sự nhất quán giữa thành phần nguyên liệu, tiêu chuẩn, phiếu thử nghiệm, nhãn và hồ sơ nhà sản xuất. Ở cấp độ dịch bệnh, FAO cập nhật rủi ro bệnh lở mồm long móng và dịch tả lợn châu Phi tại châu Á; các thông tin này cho thấy cần tăng cách ly, vệ sinh phương tiện, kiểm soát người ra vào và giám sát vận chuyển.

Thủy sản và thiết bị

Nuôi thủy sản cần theo dõi oxy hòa tan, pH, nhiệt độ, độ mặn, thức ăn và sinh khối. Máy cho ăn tự động, camera dưới nước, cảm biến môi trường, phân loại và cấp đông giúp giảm biến động chất lượng nhưng phải đi kèm hiệu chuẩn, bảo trì và người xử lý cảnh báo. Trong chăn nuôi, dây chuyền định lượng–trộn–ép viên, hệ thống lấy mẫu và quản lý lô giúp kiểm soát sai số và truy xuất.

Xu hướng 1–3–5–10 năm

Trong 1 năm, trọng tâm là tuân thủ Nghị định 32/2026/NĐ-CP, an toàn sinh học và kiểm soát hồ sơ thức ăn. Trong 3 năm, chuỗi liên kết giữa nhà cung cấp, trang trại, thú y và chế biến sẽ tăng. Trong 5 năm, dữ liệu đàn nuôi và cảm biến môi trường sẽ tích hợp với tài chính, bảo hiểm và truy xuất. Trong 10 năm, nuôi trồng chính xác, phát thải thấp và chứng minh nguồn gốc theo thời gian thực sẽ trở thành lợi thế.

Nguồn tham khảo

Luật Việt Nam – Nghị định 32/2026/NĐ-CP; FAO – Animal Health News; FAO – ASF situation update.